Jednym z elementów edukacji jest popularyzacja zdobytej wiedzy przy użyciu social mediów. Głównie skupiam się na młodych odbiorcach, chcę zainspirować ich do samorozwoju i być może przyszłej kariery naukowej – mówi Weronika Majchrzak, doktorantka w Katedrze Biotechnologii Środowiskowej na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności, która sama warzy piwo i w mediach społecznościowych edukuje innych. W wywiadzie opowiada o swoich naukowych pasjach i o tym, jak działalność w Kole Naukowym Kollaps wpłynęła na jej rozwój osobisty i zawodowy.
Mamy na PŁ cykl popularyzujący studentów z pasją „Kariera kołem się toczy”, w który Pani osoba dobrze się wpisuje. Jak udział w Kole Naukowym Kollaps wpłynął na Pani rozwój naukowy?
Moja przygoda z Kołem Naukowym Chemików Kollaps rozpoczęła się w 2017 roku. O byciu Kollapsowiczem zadecydował Coolturalny Festiwal Piwa PŁ. Możliwość udziału w warsztatach zaszczepiła we mnie chęć rozwoju w tym kierunku. Tak rozpoczęło się moje zainteresowanie piwowarstwem. W kolejnym Festiwalu Piwa brałam już czynny udział jako organizator, będąc w sekcji piwowarskiej oraz logistycznej. To był okres mojego pierwszego rozwoju naukowego, wtedy zdobyłam wiedzę teoretyczną na temat produkcji piwa, którą w roku 2018 wykorzystałam już w praktyce, uwarzyłam swoją pierwszą, samodzielną warkę. Rok później koordynowałam IX edycję Festiwalu.
To był dla Pani bardzo ważny okres w edukacji i dalszym rozwoju?
Te dwa lata całkowicie zmieniły moje podejście do studiowania, przestałam traktować studia jako obowiązek, a zaczęłam na nie patrzeć jak na możliwość osobistego rozwoju. Zaczęłam się zastanawiać, jak wykorzystać surowce używane do produkcji piwa w innych gałęziach przemysłu, aż do momentu zrobienia mydełek na bazie ekstraktu chmielonej brzeczki. Ta ścieżka doprowadziła mnie do recepturowania kosmetyków na bazie surowców piwowarskich i do powstania pierwszej linii kosmetyków na bazie komercyjnego ekstraktu z chmielu. Produkty zostały zaprezentowane na mojej pierwszej konferencji naukowej, która miała miejsce w roku 2019 w Lublinie. Udział w Zarządzie Koła znacznie podniósł moje umiejętności w planowaniu i zarządzaniu oraz okazał się ważnym punktem w CV.
Cała rozmowa na stronie
Źródło: Politechnika Łódzka