Co oznacza dla nas redukowanie i ograniczanie się? W większości przypadków kojarzy się ze spalaniem tkanki tłuszczowej i zrezygnowaniem z żywieniowych zachcianek.
Redukowania nie powinniśmy kojarzyć jedynie z ograniczaniem się w kwestii jedzenia, ale tak naprawdę w każdym aspekcie naszego życia. W pewnym momencie trzeba się zatrzymać i zadać sobie pytanie: ile rzeczy naprawdę potrzebuję? Czy rzeczywiście ta rzecz jest mi niezbędna do życia? Czy nie mogę jej zastąpić tym, co już mam?

Redukowanie na poziomie indywidualnym powinno oznaczać dla nas samych: ograniczenie konsumpcjonizmu i nie uleganie promocjom, reklamom, presji społecznej czy stale zmieniającej się modzie.

Największą dla nas, bezpośrednią korzyścią płynącą z mniejszych zakupów są przede wszystkim mniejsze wydatki. Jednak to nie wszystko. Ograniczanie się w nabywaniu nowych rzeczy to zminimalizowanie zużycia wody, energii, surowców, ale także transportu i odpadów. Lepsze planowanie zakupów, nie wyrzucanie jedzenia, rezygnacja z jednorazowych i zbędnych opakowań, zamiana produktów na trwalsze czy nawet drukowanie po dwóch stronach kartki papieru oraz gaszenie światła w pomieszczeniach to łatwe do wcielenia w życie praktyki. Przekładają się one realnie na zmniejszenie naszego śladu węglowego oraz, co za tym idzie, negatywnego wpływu na środowisko.

Rezygnowanie z małych rzeczy daje często wymierne rezultaty. O tych właśnie efektach ograniczania opowiedzą Wam nasze prelegentki:

– Agnieszka Laskowska – członkini grupy Foodsharing Łódź, działającej na rzecz ograniczenia marnowania żywności i jednej z inicjatorek łódzkich jadłodzielni – przestrzeni, w których można dzielić się żywnością, ratując ją tym samym przed
zmarnowaniem
– dr Agata Rudnicka – ekspertka zewnętrzna Forum Odpowiedzialnego Biznesu, adiunkt na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Łódzkiego. Zajmuje się tematyką społecznej odpowiedzialności przedsiębiorstw i zrównoważonym rozwojem
– Agata Herman – aktywistka kooperatywy spożywczej w Łodzi oraz grupy Zero Waste Łódź, wieloletnia instruktorka ZHP, na co dzień żona i mama dwójki dzieci

Serdecznie wszystkich zapraszamy! :)